Las mejores viñas cerca de Santiago y cómo visitarlas

Santiago es una de las pocas capitales del mundo con viñedos dentro de la ciudad. En menos de una hora puedes pasar de una calle del centro a una bodega centenaria con la cordillera de fondo. Esta guía resume las viñas que más recomendamos y cómo organizar la visita.

Valle del Maipo: el clásico a pasos de la ciudad

El Maipo es el valle de los grandes cabernet sauvignon chilenos. Sus viñas más cercanas están en Peñalolén, Pirque y Buin.

• Cousiño Macul (Peñalolén): fundada en 1856 y todavía en manos de la familia fundadora. Sus bodegas del siglo XIX son de las más bonitas del país.
• Viña Aquitania (Peñalolén): una bodega boutique fundada en 1990 por Bruno Prats, Paul Pontallier y Felipe de Solminihac. Grupos pequeños y vinos de gran nivel bajo los Andes.
• Concha y Toro (Pirque): la viña más conocida de Chile, fundada en 1883, con su legendaria bodega del Casillero del Diablo.
• Santa Rita (Alto Jahuel): un parque centenario, una capilla neogótica y la Bodega de los 120 patriotas, donde según la historia se escondieron soldados tras la batalla de Rancagua en 1814.
• Tarapacá (Isla de Maipo) y Odfjell (Padre Hurtado): dos haciendas más rurales, ideales para un día de campo con almuerzo.

Casablanca: blancos frescos camino a la costa

A una hora de Santiago, el Valle de Casablanca recibe la brisa del Pacífico. Es el lugar para probar sauvignon blanc, chardonnay y pinot noir. Viñas como Casas del Bosque y Bodegas RE combinan muy bien con un almuerzo entre parras.

¿Medio día o día completo?

• Medio día (4 a 5 horas): una viña, una degustación y vuelta a la ciudad. Ideal si llegas con poco tiempo. Por ejemplo, Concha y Toro en medio día o Cousiño Macul.
• Día completo (7 a 8 horas): dos viñas y almuerzo, sin apuro. Recomendamos no juntar dos degustaciones seguidas sin una pausa: el almuerzo hace la diferencia. Mira Cousiño Macul y Santa Rita o Aquitania y Concha y Toro.

Consejos para tu visita

1. Reserva con anticipación: la mayoría de las viñas solo recibe visitas con reserva.
2. No manejes: con un tour con traslado disfrutas cada copa sin preocuparte.
3. Temporada: la vendimia es entre marzo y abril; la primavera (septiembre a noviembre) trae los viñedos verdes y días templados.
4. Lleva una chaqueta: las bodegas subterráneas son frías incluso en verano.

¿Prefieres ir solo con tu grupo? Todas nuestras rutas de vino también se hacen en privado o a medida.